Wo kommt unser Dinkel her? - Teil 5

 Liebe Kunden,

die Saat für das nächste Jahr ist aufgegangen! Drei Monate ist es her, seit unser Dinkel abgeerntet wurde. Jetzt sieht man schon das Getreide für nächstes Jahr.

Dinkel ist ein Wintergetreide und wird im Herbst gesät, im Spelz, der das Korn schützt. Bereits nach zwei Wochen zeigen sich dann die ersten grünen Spitzen.
Jetzt, Anfang November, ist der neue Dinkel etwa vier Wochen alt und es hat sich ein gleichmäßiger grüner Teppich gebildet. So kann der Dinkel den Winter gut überstehen.

Bei uns im Laden können Sie unseren offenen Dinkel und das offene helle Dinkelmehl von der Rennermühle kaufen.  Gerne mahlen oder schroten wir das Korn frisch für Sie nach Ihren Wünschen zu Vollkornmehl oder dem gröberen Schrot.

Für die kühlen Herbsttage gibt es noch ein passendes Deinkelrezept von unserem Auszubildenden: Jonathans Lauch-Quiche.

Kommen Sie vorbei - wir freuen uns auf Sie!

Unser neues Dinkelfeld Anfang November 2022:

21. Oktober 2026
Liebe Kunden, am Sonntag, 25. Oktober 2026 ist Kirchweihmarkt in Tirschenreuth. Auch wir haben am kommenden Sonntag auch von 12:00-17:00 Uhr für Sie geöffnet. Kommen Sie vorbei - wir freuen uns auf Sie!
7. Oktober 2026
Liebe Kunden, zur Kürbiszeit gibt's bei uns: leuchtend orange Hokkaido-Kürbisse vom Demeterhof Rennermühle bei Bad Neualbenreuth und aromatische Butternut-Kürbisse vom Biohof Engehardt von der Bärnhöhe bei Friedenfels Kommen Sie vorbei - wir freuen und auf Sie!
6. Oktober 2026
Liebe Kunden, nächste Woche gibt es wieder frische Hähnchen von Familie Kriechenbauer vom Landgut Federkiel. www.landgut-federkiel.de Vorbestellung bis Dienstag, 28.10. Lieferung am Samstag, 31.10. Hähnchenkeulen haben wir ab sofort immer vorrätig in der Tiefkühltruhe. Kommen Sie vorbei - wir freuen und auf Sie!
5. Oktober 2026
Liebe Kunden, hier sind die neuen Angebote - unter anderem mit: Bauck Hof glutenfreie Backmischungen - verschiedene Sorten; Rapunzel Schokolade - verschiedene Sorten; Riedenburger Emmerbier und Dinkelbier; Lisas Bio-Kartoffelchips - verscheidene Sorten
5. Oktober 2026
Liebe Kunden, die neue Schrot & Korn ist ab sofort gratis bei uns im Naturkostladen erhältlich. Kommen Sie vorbei - wir freuen uns auf Sie!
23. September 2026
Liebe Kunden, hier sind die neuen Angebote - unter anderem mit: Vivani Schokolade - verschiedene Sorten; swema frische Gemüsebrühe; Rapunzel süße Aufstriche - verschiedene Sorten; Yogi Tea - verscheidene Sorten
14. September 2026
 Liebe Kunden, ab sofort sind wir wieder von Montag bis Freitag von 8.00 bis 18.00 Uhr für Sie da. Und am Samstag wie gewohnt von 8.00 bis 13.00 Uhr. Kommen Sie vorbei - wir freuen uns auf Sie!
14. September 2026
Liebe Kunden, Ende September gibt es wieder Enten von Familie Kriechenbauer - Landgut Federkiel. Enten und Teile: Bestellung bis Dienstag, 22.09.2026 Lieferung Samstag, 26.09.2026 www.landgut-federkiel.de  Kommen Sie vorbei - wir freuen und auf Sie!
30. August 2026
Liebe Kunden, die neue Schrot & Korn ist ab sofort gratis bei uns im Naturkostladen erhältlich. Kommen Sie vorbei - wir freuen uns auf Sie!
26. August 2026
Liebe Kunden, hier sind die neuen Angebote - unter anderem mit: followfood Thunfisch, Suppen und Noodles - verschiedene Sorten; Arche Sushi-Reis; Le pain des fleurs Blumenbrot - verschiedene Sorten; felicia glutenfreie Nudeln - verscheidene Sorten