Wo kommt unser Dinkel her? - Teil 1
Liebe Kunden,
wie viele von Ihnen vielleicht schon wissen, bauen wir unseren Dinkel selbst an.
Jetzt, Anfang Juni 2022, ist noch nicht erkennbar, dass aus diesem saftigen Grün in etwa zwei Monaten erntereifer Dinkel gedeihen wird.
Auf der Rennermühle bei Bad Neualbenreuth bauen wir die ursprüngliche Dinkelsorte "Oberkulmer Rotkorn"
seit den 90er Jahren nach biodynamischen Grundsätzen an. Seither wird immer wieder das eigene Getreide als Saatgut verwendet.
Dinkel ist anspruchslos und wächst gut auf unseren steinigen, kargen Böden. Selbst in extrem trockenen Jahren oder als das Feld zeitweise 10cm unter Wasser stand, gab es nie einen totalen Ernteausfall.
Bei uns im Laden können Sie unseren offenen Dinkel und das offene helle Dinkelmehl kaufen.
Gerne mahlen oder schroten wir das Korn frisch für Sie nach Ihren Wünschen.
Übrigens kommt auch unser offener Roggen von der Rennermühle!
Kommen Sie vorbei - wir freuen und auf Sie!
Unser Dinkelfeld Anfang Juni 2022:

Roswitha Ulrich auf ihrem Dinkelfeld:


Liebe Kunden, ab sofort gibt es die aktuelle "köstlich vegetarisch" für nur 6,90 € bei uns im Laden! Sommerküche - Tolle Rezepte mit Pfiff Traumpaar: Spargel & Erdbeeren Die Saisonstars köstlich kombiniert Schnelle Sommerbowls Bunt, unkompliziert, superlecker! Familienküche: einfach gut! Das schmeckt Kids und Eltern. Kleiner Aufwand, großer Genuss Schlemmergerichte aus wenig Zutaten Zu Gast in Mexiko Tacos, Churros & Co.: ¡Delicioso! Süß & fruchtig Dessert-Highlights mit Erdbeeren & Rhabarber … und vieles mehr! Kommen Sie vorbei - wir freuen und auf Sie!

Liebe Kunden, i n diesem Jahr sind wir zum ersten Mal beim Radler-Sonntag der IKOM Stiftland mit dabei! Treffen Sie uns bei der Station an der Falkenberger Straße in Tirschenreuth - Abzweigung Kornbühlstraße (bei der historischen Hammwalze). Am 26. April 2026 sind alle großen und kleinen Radler herzlich eingeladen zur Eröffnung der Radlersaison im Oberpfälzer Wald und auf dem Vizinalbahn-Radweg! Das bunte Radler-Fest ist eine wunderbare Gelegenheit für eine unterhaltsame, sportliche oder auch ganz gemütliche Radtour. www.oberpfaelzerwald.de/radfahren/radlersonntag/radlersonntag-vizinalbahn-radweg Kommen Sie vorbei - wir freuen uns auf Sie!




